Składniki mąka 1\\2 kg Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki miód 1\\2 kg cukier 5 dag masło 1 szt Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat jaja 5 szt aromat pomarańczowy woda niepełna szklanka (wrząca) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Piernik który zawsze się udaje. Mąkę przesiewam, mieszam z przyprawę do piernika i pokrojone w kostkę masło. Zagotowuję wodę w rondelku podgrzewam na wolnym ogniu miód z cukrem. Zagotowuję, zestawiam z ognia. Teraz ostrożnie i powoli wlewam do garnka wrzącą wodę – będzie się mocno pieniło. Dodaję masło i przyprawę do piernika, dokładnie mieszam na gładką masę. Przelewam do dużej miski i odstawiam do wystudzenia. Oddzielam żółtka od białek. Gdy masa przestygnie dodaję do niej żółtka i miksuję na średnich lub wolnych obrotach. Potem cały czas mieszając dodaję stopniowo mąkę aż powstanie gładka masa. Ubijam pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam masę do blaszek, najwyżej do ¾ wysokości, bo ciasto urośnie i wstawiam do nagrzanego piekarnika (180 st) na około godzinę. Wyjmuję pierniki i dokładnie studzę na kratce. Owijam w folię spożywczą i przechowuję w chłodnym miejscu na około tydzień. Potem przekroję, przełożę warstwą powideł i polukruję. Polecane produkty
Jest kaloryczna, ale do tego pyszna i chrupiąca, więc warto wyłożyć ją na ciasto przed pieczeniem. Szybkie ciasto na maślance. Ciasta ucierane zazwyczaj dość szybko i prosto się robi. Moje ciasto maślankowe należy do ciast uniwersalnych. To ciasto na co dzień, czyli takie, które piecze się z przyjemnością, ponieważ zawsze
Składniki Pita Masło Jajko Białko Mąka Mąka pszenna Mleko Proszek do pieczenia Zapach cytrynowy Borówki Gruszka Cukier brązowy Wykonanie Jak "odchudzić" ciasto? Oto jest pytanie. Jak zrobić by chociaż troszkę było bardziej zdrowe a nie tłuczące i kaloryczne? No właśnie, chyba każda z nas zadaje sobie to pytanie. Ja też!Uwielbiam do kawy na drugie śnaidanie zjeść coś słodkiego. Ale osobiście nie przepadam (Na szczęscie!) za tłustymi ciastami z kremami itd. Lubię raczej ciasta z owocami, wilgotne w środku, i naturalnie z czekoladą. Ale tych kto nie lubi? ;-)Postanowiłam zrobić proste ciasto ucierane z owocami jakie lubię najbardziej o tej porze roku, wybrałam borówki i malutkie gruszki klopsy. Ciasto postanowiłam przygotować na mące owsianej, w ten sposób przemycić troszkę czegoś zdrowszego niż wybielana do samych ciast ucieranych nie lubiłam ich kiedyś robić bo nie zawsze się mi udawałay to miskowanie i ucieranie masła, bardzo mnie drażniło. Aż poznałam przepis na ciasto ucierane bez ucierania;-)))) Jupi!Tak! Ciasto robimy w 5-7 minut i gotowe!;-)Potem pieczemy i możemy chrupać ;-)))Do dzieła!SKŁADNIKI:- 1 kostka masła- 2 jaja- 1 białko- 200 g mąki owsianej- 100 g mąki pszennej- 150 ml mleka- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- kilka kropel aromatu cytrynowego- 3/4 szklanki borówek- 2-3 gruszki- 150 g cukru brązowegoW dużej misce wymieszaj wszystkie suche rondelka włóż masło, rozpuść je. Wystudź. Powinno być roztopionego masła dodaj, mleko, jaja, wlej do miski z suchymi składnikami. Wymieszaj wszystko wylej do formy. Na wierzch ułóż plastry 50 minut w temp. 170 stopni C.;-)))))SMACZNEGO!!!Zapraszam na Facebooka i Instagrama Smyk_W_Kuchni! Źródło:QCOjjQ.
ciasto ucierane które zawsze się udaje
